民以食为天，好吃的东西永远都不会过时，甚至一代代传承下去。小吃街是一个城市的温度，有着独特的魅力。当然做小吃也是比较赚钱的项目，今天小编带您了解投资小还简单的最赚钱小吃。
一、适合一个人的小吃摊
１．串串香 在繁华的街头品种繁多、琳琅满目、麻辣的味道很容易招来食客。又麻又辣也吃的欲罢不能，最具代表的就是成都串串香。
２．烤面筋 夜市中必有的一款美食，深受年轻朋友喜欢，特制的酱料带着油亮的颜色，刷满整个面筋，由于面筋本就是熟的，基本调味加热后就可以了。如果是自制面筋口感更好。
３．凉拌面 干净透亮的凉拌面摊位少了烟火气，各种食材从色彩上搭配，总是给人绿色清新的感觉，非常适合在炎热不思饮食的夏季经营。
二、适合夫妻两的小吃摊
１．牛杂摊 广东的街边小吃当数牛杂摊位了，一台小推车主要是熬制的老汤和酱料。亲民的价格就能吃到牛杂，现在衍生出牛杂面、牛杂粉、牛杂萝卜等品种多样的美味。
２．饸饹面 号称８元就能吃到饱的饸饹面，在小视频上很是火暴，精制酱料、荤素搭配使人胃口大开，早上或者天冷的时候来一碗暧胃又暧身。
３．馄饨摊 应该是很多人童年的美食记忆，路边来一碗“上海小馄饨”几片紫菜叶、一勺小海米，一点香菜叶点缀。馅料就摆在台面来的顾客都可以看得到的新鲜。就连包馄饨的手法都是风景。
三、适合一家人的小吃摊
１．麻辣烫 从四川火锅演变过来的四川麻辣烫，可谓是小吃界的头牌，还衍变出了口味更为丰富的麻辣拌。相比水煮串来说麻辣烫的摊位要更大一些，毕竟食材种类更多样。
２．烧烤摊 比较忙碌的摊位，在烧烤炉上就没有烤不了的食材。是夜晚宵夜的第一名也是利润第一高的。
３．抻面摊 最喜欢的就是抻面时师傅潇洒的把面打在案板上的嘣嘣声，听着就觉得劲道十足，在早市支上几张桌子，一人抻面一人煮面一人招呼客人，全家总动员把钱赚了。
以上这些小吃投资小、做法简单易学。不同的小吃摊位针对的客户群体也有所区别，了解食客对于口味的需要，可以略有调整，做好经营策略。在经营之前一定要做好准备—市场上的准备、心理上的准备。小吃摊虽然见利快，并非所有人都能做好，需要付出很多的辛苦，你准备好了吗？
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