“做生意难啊！”入驻美团（含美团、美团外卖）的康师傅叹息。

康师傅的餐馆是普通的餐馆，提供普通的炒菜和盖饭，近来抵挡不住“互联网+”的侵袭，就搭上了互联网的便车，成为了无数美团商户中普通的一员。

但外卖带给餐饮商家的，不仅仅只有美好。据网友爆料，2019新年伊始，外卖平台佣金已经涨至28%，成为老板们的“新年第一丧”。

除了外卖平台的佣金，商家还面临着各种难处，“店铺上线快1个月了，订单寥寥无几”，“外卖含在嘴里是个骨头，吐出来是块肉”

做生意难的外卖商家们有意无意地，注意起了刷单业务、删差评业务以及提升外卖平台排名业务，以期增加曝光，“让生意好做一点”。

“删差评”260元一条

（给“差评”打一波广告）

“美团外卖删除差评，260元1条，多条价格可商量。”

删差评灰产并不隐蔽，反而在各个美团群、外卖群中极为活跃，不停地刷着同样的广告。

“1个差评要用20个好评才能抵消”，kk对美团商家们讲。kk是删差评灰产中的一员，甚至成立了自己的工作室，每日在朋友圈发自己的工作业绩，佐证删差评的效果。

删差评前后对比图显示，删差评后店家评分确实有变化：“4.7直升5.0”，“一星评价扣多少分就恢复多少分”。

值得注意的是，在外卖行业中，删差评与刷单互为补充，总是结伴出现。

不同的是，刷单是价格低、数量大，每单4到6元不等，“最多的时候是1个小时刷了600单”，而且“包好评，带图评价”。

从价格上看，删一个差评的价格甚至已经相当于刷65个好评。

而删差评是“有一个算一个，想删多少删多少，没有限制”，“北京昌平区的美团商家一般是删两三个差评。”

据了解，删差评也有诸多限制，最大的限制在于仅能删除7天内的差评。“按照下单日期算起，有些下单时候1号，差评时候2号，如果您8号找我删除，已经来不及了”kk介绍道。

按照承诺，差评将在下单后的24小时左右被“删除”。

我们了解到，美团外卖删除差评要260元1条，“5条起可以按照240元1条”。通过继续砍价，对方表示，可以按每条230算，“成本就220一条了，真的不赚钱”。

随后，我们还了解到，各删差评服务方给出的价格从130元到260元不等，都是“7日内可以删差评”。

可“永久性”删除

实际上，删差评还有更加便宜的，但不是永久删除，“可能删除了几个星期又恢复了”，因此基本没有商家选择便宜的暂时性删除服务。

kk对我们表示，删差评是不会被查出来的，“刷单的话还有一定的风险，删差评是没有任何风险的。”

但风险实际上更多地来自于删差评业务本身。

据了解，所谓的“暂时性删除”和“永久性删除”。其中，永久性删除价格会更贵。而所谓的暂时性删除和永久性删除，仅仅是删差评团队的“一面之词”，美团商户既不了解也无从分辨。

美团商户将自身经营的美团账号及密码交给删差评团队后，只能看到当前商店差评是不是已经消失，评分是不是已经上升，其它一概不知。

同样的担忧还来自于交易诚信问题。在删差评广告当中明确表示，是先删差评后付款。而如果商家不按时付款的话，差评将被恢复。

这意味着，所谓的永久性删除，实际上依然是可以被恢复的。

由此，删差评团队即便是“先干活后收钱”也毫不担心。但于外卖商家来说，差评还能恢复就相当于在自己手上留下了一颗炸弹，而引爆器却在别人手上。

不过，删差评团队则称，“我们做的肯定是永久性删除，不然也没有必要提暂时删除的事”，其它的也只承诺诚信经营，正常交易。

除此之外，美团商家们还会担心自己的信息安全。因为要删除差评必须向删差评工作人员提供美团外卖的账号及密码。

而对方给出来的保证也仅仅是“大不了我们删完差评后，你立刻修改密码就好了，我们要这个账号有没有用。”

“如果是骗子，站在你面前收了钱，同样可以跑。”删差评服务商说道。

美团外卖成灰产“天堂”

在刷单业务中，美团、饿了么等外卖平台被无差别“宠幸”。但在删差评业务中，饿了么却有些被“冷落”。kk删差评工作团队提供的饿了么的删差评方式，甚至不能被称为“删差评”。

据了解，删差评团队可以帮助查询30天内差评顾客电话，并以100块钱1个电话号码的价格卖给商家，“饿了么商家可自行联系修改差评”。

此外，我们还发现，多家删差评服务方表示，“饿了么的差评无法删除”、“可以提供给差评客户的号码”或者“没做过”。

饿了么向我们表示，外卖平台评级制度一方面是为了维护消费者权益，另一方面也是为了督促商家加强和提升其服务。对于“钻评级制度空子”的行为，尤其是删差评等违规行为，饿了么有一套完整的评议标准和体系，对于违规行为积极处理，保证各方权益。

饿了么强调，“我们一直严厉打击刷单、违规修改评价等违规行为。”

另外，我们多次联系美团无果后，通过邮箱向其采访求证。但截至发稿，美团尚未进行回复。

“潜规则”违法

一位资深律师在接受采访时表示：

2018年8月出台的新《电商法》要求，电子商务平台经营者不得删除消费者对其平台内销售的商品或者提供的服务的评价，“外卖领域的消差评与其它电商领域的消差评，并无太大区别”，一样要受到《电商法》的约束。

同时，法律还规定，电子商务平台经营者应当建立健全信用评价制度，公示信用评价规则，为消费者提供对平台内销售的商品或者提供的服务进行评价的途径，否则可能被处以最高50万元的罚款。

上述律师还指出，对于经营者，删差评，违反《不正当竞争法》、《消费者权益保护法》《电子商务法》等，易面临民事诉讼、行政处罚。

除此之外，以删差评等为业的“技术工作团队”与外卖商户共同完成虚假评价陈述等行为，在外卖商户的违规经营行为中起到帮助作用，应当就起帮助作用承担相应责任。不过，对删差评团队的处罚或具有一定的监管难度。

同时，删差评团队向外卖商家提供给差评顾客的电话号码，属于不正当获取和使用电话号码，涉嫌侵犯公民个人信息罪。

对于删差评的种种风险，有商家无奈表示，“只是为了让生意好做一点”。

接入了互联网，外卖平台的评分几乎成为商家的生命线，而差评则是影响商家营销数据的“拦路虎”。

日常在知乎上更新“外卖干货”的网友“老斯基”指出，一旦某天某门店收到1到2条差评后，本来稳定的订单量一定会减少10%至20%。也就是说，一个日均五六十单的商家，可能会减少5到10个订单。

差评会拉低评分、影响进店转化率、影响下单转化率、降低自然曝光量，还会增高商家的竞价成本，在日常推广方面“甚至你可能有钱都花不出去”。

因此，尽管明知存在着受骗风险或者法律风险，明知是在红线边缘试探，部分商家依然冒着风险，“屈服”于删差评的“潜规则”。

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